Ингредиенты: Тмин


Узбекские лепешки в духовке или патыр узбекский с кунжутом
Вкусные лепешки пекут дома хозяйки во всем мире. В итальянской кухне такой домашний хлеб называют по разному фокачча или пица, если тесто с начинкой. Народы ближнего востока и на Кавказе пекут лаваш, в индийской кухне такие лепешки известны под названием чапати.

Узбекские лепешки в духовке или патыр узбекский с кунжутом


Печеночный паштет из куриной печени с яйцом
Очень легким приготовлением куриного печеночного паштета с яйцом и зеленью петрушки я сегодня делюсь.

Печеночный паштет из куриной печени с отварным яйцом и петрушкой



Запеченная свинина с соусом наршараб в духовке в фольге
Запечь свиное мясо с соусом наршараб в духовке можно легко и просто. Для этого нужно выбрать хороший кусок свиной шей, подобрать нужные специи и гранатовый соус наршараб.

Запеченная свинина с соусом наршараб в духовке в фольге


Венгерский суп-гуляш из говядины с овощами
В венгерской кухне существует очень вкусное блюдо, соединяющее сразу два блюда — первое и второе. Отведав густой венгерский суп-гуляш из говядины с овощей, можно отлично насытиться и долго не испытывать чувство голода.

Классический венгерский суп-гуляш из говядины с овощами



Имеретинские хачапури с сыром
Хачапури – это грузинские национальные лепешки с начинкой. Но это самая общая характеристика, ведь разновидностей хачапури на Кавказе, примерно, столько же (и даже чуть больше), сколько и горских народов.

Имеретинские хачапури с сыром — лепешки на кефире с сырной ...


Слоеный салат из свеклы с козьим сыром и чесноком
Хотите внести ноту свежести и прованской экстравагантности в обычный ужин или праздничное застолье? Тогда слоеный салат из сочной вареной свеклы и нежного козьего сыра станет идеальным выбором.

Вкусный слоеный салат из свеклы с козьим сыром



Венгерский суп-гуляш с чипетками
Есть такие самые простецкие по происхождению блюда, которые с течением времени входят в золотой фонд Высокой Кухни. К подобным, с полным правом, можно отнести традиционный венгерский суп-гуляш, когда-то обыденное блюдо

Венгерский суп-гуляш с чипетками


Свиная грудинка, запеченная в духовке с картошкой
Такие блюда как свиная грудинка, запеченная в духовке с картошкой, я называю блюдами по-деревенски. Ведь только в деревне можно увидеть, как бабушка вынимает из печки готовые деревенские изыски, ставя их прямо на стол.

Свиная грудинка, запеченная в духовке с картошкой



Мясные ватрушки с грибами и сыром
Ватрушки не всегда бывают сладкие и из дрожжевого теста и этот мой рецепт тому подтверждение. Мясные ватрушки с грибами и сыром, запеченные в духовке, получаются очень сочные и вкусные. Грибы можно использовать любые, которые вы любите.

Мясные ватрушки с грибами и сыром


Домашние колбаски-купаты
Очень удобно иметь среди своих запасов в холодильнике такую мясную заготовку, как купаты — вкусные домашние колбаски. Сегодня я и займусь их приготовлением. Несложный рецепт, но требует достаточно времени для своего воплощения. Зато

Домашние колбаски-купаты в кишке на мясорубке