Сегодня предлагаю вместе со мной из минимально простого набора продуктов (рис, чечевица, курица) приготовить необычное, но очень вкусное блюдо, которое очень напоминает плов.
Митболы в томатном соусе — это один из вариантов блюда итальянской кухни из любого мясного фарша, очень похожее на фрикадельки или тефтели. Их можно запекать в духовке или приготовить как я, на сковороде.
Домашняя паста фарфалле с грибами, базиликом и томатами по-итальянски станет идеальным самостоятельным гарниром и вкусным дополнением к рыбе, мясу или овощным салатам или закускам.
Лазанья – это знаменитая итальянская слоеная запеканка, где каркас составляют слои теста (пасты), перемежающиеся мясным, овощным, грибным или сливочным соусом. В качестве связки использован тертый сыр, который цементирует все слои в единое блюдо.
Баклажаны по-алжирски – это запеченные баклажаны фаршированные фаршем, с сыром, помидорами и орехами. Такие фаршированные баклажаны — несложное по технологии, но очень вкусное и эффектное блюдо.
Лето прекрасное время для пополнения запасов витаминов в нашем организме. Предлагаю вместе со мной готовить соус на основе трав и оливкового масла, рецепт которого подарили миру итальянцы.
Если у вас в наличии имеются свежие караси, то предлагаю запечь их в духовке. Запеченный карась в духовке получается очень вкусным. В своем рецепте я использовала рыбу небольшого размера.
Для почитателей простых кулинарных рецептов, основным ингредиентом которых является недорогое куриное мясо, предлагаю блюдо из цыпленка. Сегодня у нас на обед цыпленок запеченный целиком в рукаве.