Блюда из птицы


В духовке запеченная курица кусочками в майонезе
Куриная тушка – великолепный гастрономический продукт, который многими хозяюшками используется для готовки вкусных простых блюд. Часто курочка запекается целиком и делится на части уже в готовом виде.

В духовке запеченная курица кусочками в майонезе


Куриные голени в духовке - в майонезе, с чесноком и специями
Приготовить куриные ножки, от которых гости будут просто в восхищении — просто. Я расскажу, как запечь куриные голени в духовке, предварительно выдержав их в специальном маринаде.

Куриные голени в духовке — в майонезе, с чесноком и ...



Сочные куриные котлеты с морковью, луком и зеленью
Сочные куриные котлеты из нежной филейной части курицы необычайно вкусны и полезны, если приготовить их с сырой морковкой и положить немного зелени.

Сочные куриные котлеты с морковью, луком и зеленью


Куриные крылышки на картофельной подушке в духовке
Моя подруга, побывавшая в Италии, много и восхищенно говорила о национальной итальянской кухне. Сегодняшний рецепт — куриные крылышки на картофельной подушке — сразу пришелся мне по душе.

Куриные крылышки на картофельной подушке в духовке



Гусиные ножки в духовке
Для запекания в духовке лучше использовать ножки молодого гуся. Мясо молодой птицы быстрее приготовится, станет нежным и сочным.

Гусиные ножки в духовке запеченные в фольге


Куриная грудка под шубой из омлета по-японски
Этим простым рецептом приготовления куриной грудки по-японски поделился со мной мой приятель, любитель восточной кухни. Данное блюдо относится к быстрой пище и часто готовится японскими поварами прямо на улице на глазах у заказчика.

Вкусная куриная грудка под шубой из омлета по-японски



Запеченные крылья индейки в имбирно-медовом маринаде
Различия национальных кухонь определяют не столько продукты, сколько пряности, которыми эти продукты сдабривают. Сегодня мы будем готовить крылья индейки так, как это сделали бы в Юго-Восточной Азии.

Запеченные крылья индейки в имбирно-медовом маринаде


Индейка с грибами в сливочном соусе
Для приготовления необычного второго блюда не обязательно добывать какие-то редкие, дорогие продукты и ждать особого повода. Часто, красиво его оформив, можно приготовить изысканный обед или ужин и обойтись теми продуктами, что есть в каждом доме. Сегодня у нас будет индейка с грибами в сливочном соусе.

Индейка с лесными грибами в сливочном соусе с сыром



Дикий фазан маринованный в вине и запеченный в духовке
Так сложилось, что я жена охотника и готовить дичь мне приходится довольно часто. Но мясо диких животных немного суховато и приготовить вкусное блюдо из дичи не каждая хозяйка сможет. Хочу поделиться своим простым домашним способом, как запечь в духовке фазана

Дикий фазан маринованный в вине и запеченный в духовке


Utka-zharenaja
Этот английский рецепт жареной утки интересен тем, что нежное мясо подается на стол уже без костей, да еще и с интересным гарниром из яиц и картофеля.

Утка жареная на сковороде кусочками — вкусный и простой ...