Сегодня на обед буду готовить сочный гуляш из говядины с томатом на сковороде. Выбирая кусочек говядины, стоит обратить внимание на свежесть мяса и отсутствие посторонних запахов.
Гуляш
Гуляш это венгерское блюдо, которое в этой национальной кухне считается густым мясным супом. Но, перекочевавши со временем в кухни других народов, венгрский густой суп превратился в своеобразное мясное рагу, которое у нас, чаще, называют — мясо с подливкой.
Вкусный свиной гуляш в мультиварке или подливка из свинины
Гуляш постный или «фальшивый» просто не заменим во время поста, при вегетарианском питании или когда Ваш организм требует разгрузки. Рецепт этого венгерского супа предельно прост и для варки требуются самые доступные продукты.
Гуляш «фальшивый» или постный
Попробуйте приготовить венгерский суп-гуляш по классическому рецепту этой национальной кухни. Чаще всего его готовят из говядины. Именно такой рецепт гуляша и предлагаем здесь.