Архивы по дням: 08.06.2013


poridg
Оказывается, что рецепт приготовления этой «геркулесовой» каши, которая по-английски называется порридж, проще простого. Большинство англичан варят овсянку на воде и получается очень вкусно и полезно. Все остальные дополнения к каше каждый может делать у себя в тарелке и на свой вкус.

Овсянка, сэр или порридж


karp-po-anglijski
Рыба карп, приготовленная по этому рецепту из английской кухни, хороша как праздничное блюдо, но при этом, подойдет и для диетического питания, т.к., рыба не подвергается жарке, а только припускается с овощами.

Рыба карп по-английски, как приготовить карпа — вкусный рецепт



rostbif
Такой английский ростбиф из говядины, если употреблять более понятные для нас слова, можно назвать просто — говядина запеченная куском в духовке. Но, согласитесь, что английское название более короткое и емкое. 😉 Рецепт ростбифа, также, прост и приготовить такое вкусное мясо могут и наши хозяйки.

Английский ростбиф из говядины


baranina-madera-stju
Тушеная баранина с картошкой, овощами и вином в английской кухне называется коротко — баранина мадера-стью. От привычного для нас рагу, ее отличает, разве что, мадера. Как вкусно приготовить такое экзотическое блюдо нам поведает этот рецепт.

Баранина мадера-стью



baranina-irih-stju
Блюдо под названием ириш-стью в английской кухне готовят из баранины и овощей, запеченных в горшочках в духовке.

Баранина ириш-стью


anglijskaja-kuxnja
Основу национальной английской кухни составляют простые и питательные блюда, и этим она заметно отличается от изысканной французской. Эта особенность проявляется в использовании натуральных продуктов. Блюда готовят отварные, жареные, запеченные, тушеные.

Национальная английская кухня: блюда, традиции, история, особенности, рецепты, фото



sup-iz-kvachenoj-kapusty
Приготовить вкусный, питательный и витаминный венгерский суп с копченостями просто. Как всегда, главное в кулинарии, следовать правильному рецепту. А рецепт перед Вами. Помните, что особенно хорош сваренный по этому рецепту суп из квашенной капусты зимой, после праздничка, когда организму нужна разгрузка.

Суп из квашеной капусты, рецепт вкусный и простой в приготовлении


guljah-pisnuj
Гуляш постный или «фальшивый» просто не заменим во время поста, при вегетарианском питании или когда Ваш организм требует разгрузки. Рецепт этого венгерского супа предельно прост и для варки требуются самые доступные продукты.

Гуляш «фальшивый» или постный



guljah
Попробуйте приготовить венгерский суп-гуляш по классическому рецепту этой национальной кухни. Чаще всего его готовят из говядины. Именно такой рецепт гуляша и предлагаем здесь.

Суп гуляш венгерский рецепт, из говядины


venger kuxnja
Венгерская кухня имеет большое разнообразие блюд из свинины, говядины, телятины, домашней птицы, меньше употребляется баранина. Блюда из рыбы не очень популярны. А вот овощные блюда из баклажан и сладкого перца, кабачков и капусты (кольраби, белокочанной и цветной), томатов представлены достаточно широко. Очень популярны в венгерской национальной кухне холодные закуски, как […]

Национальная венгерская кухня — рецепты. Особенности и блюда венгерской кухни.