Гуляш «фальшивый» или постный


Гуляш постный или «фальшивый» просто не заменим во время поста, при вегетарианском питании или когда Ваш организм требует разгрузки. Рецепт этого венгерского супа предельно прост и для варки требуются самые доступные продукты.

guljah-pisnuj

Как приготовить гуляш фальшивый или постный.

Нарезаем кубиками картофель.

Сырым или слегка обжаренным кладем в кипящую воду. Даем закипеть.

Добавляем поджаренный мелко нарубленный лук с мукой, томатом и паприкой. Варим до готовности 20-30 минут. Время варки зависит от сорта картошки.

Подавая на стол, к гуляшу фальшивому в отдельной тарелке подают сваренные «чипетки». 

Состав продуктов на 1 порцию:

картофель —180 г,

мука —20 г,

лук —25 г,

жир — 5 г,

паприка — 1 г,

томат — 4 г,

яйца — 1/2 шт.

соль по вкусу.

Оставьте комментарий