В корейской кухне очень популярны различные вариации приготовления маринованных овощных, рыбных и мясных блюд. Нежную отварную говяжью вырезку, маринованную со свежими овощами я попробовала однажды в одном из корейских ресторанов.
Диетический и очень вкусный мясной террин из курицы с грибами и желтым перцем — французская холодная закуска. Блюдо может служить не только украшением вашего праздничного стола, но так же прекрасно подходит для тех, кто следит за своей фигурой и нуждается в белковой пище.
Такую часть курочки как бедро можно приготовить используя самые разнообразные методы и способы. Наш сегодняшний рецепт – это куриные бедра в рукаве. Бедрышки мы будем запекать в духовке с майонезом и соевым соусом, благодаря чему они у нас получатся мягкие внутри, но с аппетитной хрустящей корочкой.
Пикантная свиная грудинка на кости, запеченная в не менее пикантном соусе, получилась с нежной ароматной и невероятно мягкой. Запеченный вместе с ней хрустящий картофель, прекрасно подчеркивает нежность мяса.
С каждым сезоном охоты, как жене заядлого охотника, мне приходится осваивать новые, интересные и вкусные блюда из дичи. Сегодня я хочу рассказать хозяйкам, как вкусно запечь мясо дикого зайца на противне в духовке с картофелем и осенней красавицей тыквой.