Эта простая, вкусная и ароматная тушеная картошка с сосисками в мультиварке, лично для меня, часто выступает в роли «палочки выручалочки». Сосиски, картофель, морковь и лук, обычно, найдутся в любом холодильнике. Как из этих простых и доступных продуктов быстро и просто приготовить для своих домочадцев вкусное и сытное блюдо на обед или ужин, вы сможете узнать из моего пошагово оформленного рецепта с фото.
Ингредиенты:
- картошка – 2,5 кг;
- растительное масло – 100 мл;
- томатная паста – 1 ст.л.;
- сосиски – 6 шт.;
- соль – 2 ч.л.;
- карри – 1 ч.л.;
- хмели-сунели — 1 ч.л.;
- лавровый лист – 2 шт.
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.
- вода – 500 мл.
Для приготовления этого блюда я, обычно, беру молочные сосиски в собственной оболочке. Но Вы можете брать те сосиски или сардельки, которые обычно покупаете для своей семьи.
Пряности я подобрала по своему вкусу, но, если Вам больше по душе другие ароматные травы, смело добавляйте их в блюдо.
Как приготовить картошку с сосисками в мультиварке
Приготовление нашего рагу-солянки начинаем с подготовки картофеля. И так, картошку нам нужно почистить и нарезать, довольно, крупными кусочками.
Нарезанную картошку солим, добавляем пряности, перемешиваем и оставляем стоять при комнатной температуре, пока мы будем заниматься подготовкой остальных компонентов рагу.
Очищенные лук и морковь шинкуем кусочками среднего размера — крупнее чем для зажарки в суп.
Сосиски нужно просто разрезать на три части. Если у Вас сосиски в целлофановой оболочке, то перед нарезкой оболочку обязательно снимаем.
Томатную пасту нужно растворить в воде.
Дальше, в мультиварке в режиме «жарка» на растительном масле морковь и лук поджариваем до золотистого цвета.
Закладываем к зажарке в чашу мультиварки картошку, сосиски, лавровый лист и заливаем все водой с томатной пастой.
Тушеная картошка с сосисками в мультиварке режиме «тушение» готовится в течение тридцати минут.
Наше бюджетное рагу-солянка с сосисками и картошкой в мультиварке готово.
Второе блюдо подаем едокам сразу после приготовления, как говорится, «с пылу с жару». 🙂
Хотя это блюдо простое и без всяческих изысков, но питательная и ароматная тушеная картошка с сосисками в мультиварке, у моих домочадцев пользуется успехом. Готовьте просто, а кушайте с удовольствием!