В моей семье все любят выпечку из слоеного теста. Магазинное я не покупаю принципиально, а каждый раз готовить его самостоятельно с соблюдением всей технологии не всегда есть время и желание.
Домашний пшеничный сдобный хлеб на молоке и сливочном масле выходит очень пышный, мягкий, пористый по структуре и крайне ароматный. Расчет ингредиентов составлен на 750 грамм готового изделия.
В дни поста можно разнообразить свое меню вкусным, сытным и просто замечательным пирогом, в котором начинка делается из свежей белокочанной капусты. Чтобы приготовить вкусный постный пирог с капустой, тесто мы замесим на дрожжах, без использования яиц и молока.
Кайнары — татарские лепешки с мясом, как и все блюда татарской кухни, очень сытные и вкусные. Сегодня я советую последовать моему примеру и испечь безумно вкусные лепешки с бараниной в духовке для своих домочадцев.
Кроме привычных куличей на Пасху можно приготовить очень вкусные мягкие, нежные и румяные пасхальные булочки с изюмом, украшенные узором из белого теста.
На Руси хлеб издавна считали Божьим Даром. Поэтому, выпечку домашнего хлеба я считаю неким священнодействием, даже если его печет моя помощница хлебопечка.