Ритуальное блюдо


Кутья на Рождество
Как известно, богатая кутья на Рождество готовится к ужину на Сочельник, который отмечают в канун праздника. Заметьте, что рождественская кутья, как и узвар, это главное блюдо на столе. Именно она открывают ужин с появлением первой звезды, а после завершения Святой Вечери кутью оставляют на самом почетном месте в доме.

Богатая кутья на Рождество — лучшие рецепты рождественской кутьи


Cочиво из риса на Рождество
Сочельник получил свое название по ритуальному кушанью, которое непременно должно быть на предрождественском и рождественском столе – сочиву.

Рождественское сочиво из риса — традиционное блюдо на Рождество