Приближается пора зимних праздников. Многие хозяюшки начинают готовиться к главному торжеству зимы, заранее перелистывая новогодние рецепты салатов. Хочется порадовать близких вкусными блюдами и оригинальной подачей?!
Так уж повелось, что вместе с Новым годом мы встречаем то или иное животное, которое по восточному календарю является символом наступающего года. При этом, мы почему-то упускаем, что это не совсем так. По настоящему, год Белого Металлического Быка наступит только 12 февраля 2021 и закончится 31 января 2022.
Как известно, богатая кутья на Рождество готовится к ужину на Сочельник, который отмечают в канун праздника. Заметьте, что рождественская кутья, как и узвар, это главное блюдо на столе. Именно она открывают ужин с появлением первой звезды, а после завершения Святой Вечери кутью оставляют на самом почетном месте в доме.