Приближается пора зимних праздников. Многие хозяюшки начинают готовиться к главному торжеству зимы, заранее перелистывая новогодние рецепты салатов. Хочется порадовать близких вкусными блюдами и оригинальной подачей?! Я расскажу, как приготовить вкусный и сытный новогодний салат Часы. Украшенное в виде циферблата курантов блюдо напоминает, что время старого года вот-вот истечет. Пошагово оформленный фото-рецепт демонстрирует основные этапы приготовления
Для приготовления салата нужны такие продукты:
- 300 гр отварного куриного мяса или ветчины;
- 2 шт. солёных средних огурцов;
- 3 шт. отварного картофеля;
- 1 шт. отварной моркови;
- 5 шт. вареных яиц;
- 1 банка консервированного горошка;
- зелень петрушки;
- 200 гр густого майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Как оформить салат на Новый год в виде часов
Отварной картофель, солёные огурцы и ветчину нарезаем кубиками среднего размера.
Желток трёх отваренных вкрутую яиц откладываем для декорирования салата. Остальные яйца нарезаем так же.
Консервированный горошек высыпаем на сито и даём жидкости стечь.
Затем, начинаем подготавливать украшения для салата. Натираем желтки на мелкой тёрке. Половину отварной моркови нарезаем одинаковыми кольцами, толщиной 3-4 мм. Из другой половины вырезаем стрелки часов.
Смешиваем все ингредиенты салата в большой миске. Солим и перчим по вкусу.
Затем, заправляем салат майонезом.
Для придания ровной и красивой формы салату используем кондитерское кольцо диаметром 18-20 см.
Выкладываем салат по центру. Утрамбовываем массу ложкой. Сверху посыпаем салат натёртым желтком.
Аккуратно прокручиваем кондитерское кольцо и осторожно его поднимаем.
Теперь пришло время украшать новогодний салат Часы. Для этого, берём заготовки из моркови и превращаем их в циферблат новогодних часов. Цифры рисуем майонезом на колечках моркови. Удобно использовать для этого корнетик.
Наш вкусный и красивый новогодний салат Часы готов. Он получился очень вкусный и оригинальный на вид.
Салат Новогодние часы — видео-рецепты
Предлагаю просмотреть предложенные ниже видео. Их авторы предлагают свои способы как оформить салат в виде часов на Новый год.
Это вкусный слоеный салат Часы.
А так можно оформить любой свой любимый салат, в котором все составляющие смешиваются с майонезом или иной заправкой.
Обратите внимание, что декорировать свой салат в виде циферблата можно и с помощью яиц и моркови.
И с помощью зерен граната и перьев лука.
Надеюсь, это блюдо окажется и на вашем новогоднем столе.
Балуйте и удивляйте родных и близких. Приятного аппетита!