А давайте-ка преобразим привычный классический вкус популярного и незабываемого салата оливье, изменив привычную для данного блюда отварную морковку на пикантную морковь по-корейски. Любимое «советское» блюдо заметно поменяет свой вкус, но от этого салат только выиграет. Итак, как приготовить вкусный оливье с корейской морковью и свежим огурцом демонстрирует пошагово оформленный рецепт с фото. Приступаем!
Ингредиенты:
- картошечка отварная – 2 шт.;
- яйцо (обычное по размеру) – 2 шт.;
- морковка корейская (готовая) – 100 гр;
- колбаса вареная – 150 гр;
- горошек из банки (консервированный) – 5 ст. лож.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- майонез – 3 ст. лож.
Как сделать оливье с корейской морковью и со свежими огурцами
Естественно, заблаговременно для нашего нового салатика с измененным одним ингредиентом отвариваем яйца и картофель. Эти продукты потом остужаем и, конечно же, очищаем. При варке рекомендуем кинуть в воду щепотку соли.
Следующий этап приготовления салата — измельчение. Поскольку порядок измельчения роли не играет, давайте начнем с колбасы. Нарежем ее кубиками.
Аналогично поступим и с картошечкой.
Яйца для оливье рубим на кубики аналогичные предыдущим.
Промытый огурец на разделочной поверхности тоже режем кубиками.
Добавляем зеленый консервированный горошек. Сок заранее сливаем с него.
Осталось подложить морковку по-корейски. Если она у вас сделана длинными полосками, то обязательно нарежьте ее на меньшие кусочки.
Все компоненты собраны вместе, самое время заправить салат майонезом. Специй мы принципиально не используем, их достаточно в пикантной морковке.
Перемешиваем.
Готов наш вкусный и оригинальный салат оливье с корейской морковью и свежим огурцом!
Раскладывайте традиционное блюдо приготовленное с необычным вкусом по тарелкам и угощайтесь!