Будем готовить сегодня один из самых любимых мною салатов из категории универсальных. И хотя, я делаю его в основном зимой, дала ему название «Весенний» за его свежий весенний аромат зеленых огурчиков в сочетании с зеленым луком.
Как готовить этот простой салат из огурцов вы можете узнать, прочитав мой простой рецепт с пошагово сделанными фото. Приготовить такой огуречный салат самостоятельно очень просто, а приготовив раз, вам будет хотеться угощать им своих близких и любимых людей вновь и вновь.
Набор продуктов состоит из:
- свежий зеленый огурец — 1-2 шт.;
- яйца вареные — 2 шт.;
- пучок зеленого лука небольшой;
- майонез — 3 стол ложки;
- сметана — 3 стол.ложки;
- соль.
Как приготовить салат из огурцов, яиц и зеленого лука с майонезом
Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем в емкость для салата.
Свежие огурчики нарезаем тонкими ломтиками или соломкой, как вам нравится.
Теперь, пришла очередь добавить вареные яйца в салат. На фото видно, как я порезала яйца и поместила их сверху на ломтики огурцов.
Остается просто заправить наш вкусный салат Весенний. Можно сметаной или майонезом. Я же предпочитают смесь этих продуктов в равном соотношении. И так, добавляем в салат из огурцов сметану и домашний майонез (с ним вкуснее) и перемешиваем. Да, и не забываем посолить, если это требует ваш вкус. 😉
К такому салатику хорошо подойдет картофельное пюре, запеченный картофель, рыбные котлеты или котлеты из курицы, шашлык, домашняя колбаса и др. Обязательно балуйте своих родных витаминным и очень вкусным блюдом. Я думаю, что салат из огурцов займет достойное место в вашем рационе. И приятного вам аппетита!