Множество блюд в мультиварке приобретают совсем другие вкусовые качества, чем приготовленные на сковороде. К таким блюдам относятся и куриные котлеты с сыром. Можно смело сказать, что по этому рецепту с фото вы приготовить вкусные и диетические котлеты из курицы. Ведь они не обжариваются, а запекаются на режиме «Выпечка». Именно поэтому, котлеты получаются сочными, ароматными и более полезными. Их приготовление, понятно и пошагово, выкладываю для всех желающих отведать необычное блюдо из фарша.
Нам нужно:
фарш куриный — 200 гр;
картофель — 1 шт. (маленький);
морковь — 1 шт. (маленькая);
лук — 0,5 шт.;
чеснок — 1 зуб.;
сыр твердый — 50 гр;
соль, специи — по вкусу;
масло растительное — для смазывания мультичаши.
Как пожарить котлеты в мультиварке
Первое, что нужно сделать, это приготовить куриный фарш или взять покупной. Покупной — проверить на свежесть, он должен иметь нежно розовый оттенок и приятный запах.
Овощи очистить, вымыть и натереть на терке с маленькими отверстиями. В удобной емкости смешать куриный фарш, измельченные овощи, соль и любимые специи (например, перец, кориандр, базилик).
Твердый сыр подойдет любой, но лучше всего — «российский». Нарезать сыр небольшими кусочками (треугольниками или кубиками).
Сформировать небольшие котлеты, вставив в средину кусочек сыра.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом без запаха. Масла нужно совсем немного, можно и без него, ведь, чаша имеет антипригарное покрытие и котлеты не пристанут.
Выложить котлеты в мультиварку, включив режим «Выпечка».
Запекать около 10-15 минут.
После — открыть крышку и перевернуть котлетки деревянной лопаткой на другую сторону.
Запекать еще 10-15 минут с другой стороны, в зависимости от размера котлет.
Готовые котлеты, с золотистой корочкой, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Все, вкусные диетические куриные котлеты готовы.
Подавать их лучше в горячем или теплом виде, когда сыр внутри имеет приятную тягучую форму. Сочетания нежного куриного фарша и сырной начинки порадует своим необычайным вкусом. Котлеты подойдут, как для обычного приема пищи, так и для праздничного стола.
Приятного аппетита!!!