Теплый салат с картофелем и грибами по-деревенски станет хорошим дополнением к мясным или рыбным основным блюдам. Хотя его смело можно приготовить как самостоятельное блюдо, например к ужину.
Возможно, что, практически, каждая хозяюшка, любящая баловать своих домочадцев вкусными домашними кулинарными шедеврами, сталкивалась с ситуацией, когда после готовки очередного блюда у нее остается невостребованным картофель, сваренный заранее в кожуре или без нее.
Сегодня существует масса интересных и разнообразных рецептов из баклажан. Соте, аджика, закуски, салаты, лечо – все эти блюда пользуются огромной популярностью.
Такой вкусный горячий салат из баклажан с овощами и жгучим перцем я подавала к шашлыку, но он прекрасно подходит и в качестве гарнира к любому мясному блюду, и как самостоятельное блюдо для вегетарианцев. Кроме того, он идеально подходит для тех, кто держит пост.