Сыр – частый гастрономический «гость» во многих блюдах. С использованием сыра готовят хозяюшки и супы, и выпечку, и закуски. Входит он в состав и много салатов. Предлагаю сегодня к праздничным или дружеским посиделкам сделать простой и очень вкусный сырный салат с плавленным сыром и курицей. За основу салата я взяла высококачественный плавленый сырок, а в качестве дополнения, кроме отварной куриной грудки — свежий огурчик и морковку по-корейски. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует приготовление блюда.

Ингредиенты:

• тарталетки салатные – от 6 шт.;
• сыр плавленый – 90 гр;
• огурец мелкий свежий – 1 шт.;
• морковь по-корейски – 100 гр;
• отварная куриная грудка – 100 гр;
• майонез – 3 ст. ложки.

Для сервировки салата лучше приобрести специальные салатные тарталетки или испечь их самостоятельно.

Как сделать салат с плавленным сыром и курицей в тарталетках

Приготовление начинаем с того, что сырок следует измельчить, воспользовавшись теркой. Можно предварительно подержать его в морозилке 10 минут. После такого охлаждения плавленный сырок проще будет измельчать.

Отварную курятину мы порубим на разделочной поверхности кубиками и отправим нарезку из курицы в миску к сыру.

Промываем огурец. Не счищая кожуры, нарезаем плод кубиками. Удалить кожурку следует в том случае, если она горчит.

Следующий ингредиент – морковка по-корейски. Длинные полоски морковки можно порубить для нашего салата на более мелкие. Отправляем морковку в общую миску.

Заправляем сырный салат для тарталеток майонезом. Как правило, специй никаких не нужно в это блюдо добавлять, их предостаточно в корейской морковке.

Перемешиваем.

Куриный салатик с сыром готов. Его только осталось распределить по тарталеткам.

Всем приятных посиделок!

Кроме предложенной выше начинки в корзинки из теста можно сделать сырный салат с курицей и ананасами. Видео-рецепт демонстрирует приготовления такой холодной закуски.

А этот видео-рецепт, немного изменив состав начальных ингредиентов, показывает как приготовить легко, просто и быстро вкусную сырнную начинку для тарталеток с отличным от ранее предложенных вкусом.

Подавать сырный салат с плавленным сыром и курицей можно, конечно же, и в общей салатнице, но мне очень нравится подача салатов в тарталетках. А какую сервировку предпочитаете вы?