Ароматный домашний сырный хлеб с травами великолепно дополнит любые мясные, овощные и первые блюда. Выпечка получается невероятно вкусная и красива в подаче. Преимуществом такого домашнего хлеба является быстрое приготовление и очень простое тесто, которое легко сделать как руками, так и в хлебопечке. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует приготовление.
Ингредиенты:
- сыр твердый — 100 гр;
- мука — 350 гр;
- соль — 1 ч.л.;
- дрожжи свежие — 25 гр;
- зелень укропа — 10 гр;
- сахар — 2 ст.л.;
- сливочное масло — 35 гр;
- вода — 200 мл;
- масло растительное — 2 ст.л.
Как испечь сырный хлеб в домашних условиях
Начиная приготовление, первое, что нужно сделать — растворить дрожжи в слегка теплой воде вместе с сахаром.
Добавить масло.
Загустить тесто смесью из муки и соли и отправить подыматься в теплое место до увеличения вдвое.
Тем временем, можно приготовить начинку, смешав масло с тертым сыром и рубленым укропом. Можно добавить чеснок или любые другие специи по вкусу.
Раскатать пласт теста и припылить мукой.
Распределить начинку по всему тестовому пласту.
Свернуть рулет.
Разрезать рулет пополам, не разрезая до конца с одного края. Сплести из жгутов косу.
Выложить косу в форму и оставить подниматься в теплое место на полчаса. После расстойки, самое время запечь хлеб до румяности при 180 градусах в духовке.
Подавать вкусную и необычную дрожжевую выпечку к столу можно теплой.
Ароматный домашний хлеб с сыром и зеленью станет отличным вариантом выпечки для повседневного или праздничного меню. Он легкий в приготовлении и невероятно ароматный. Рекомендуется есть такой сырный хлеб с травами не просто теплым, но даже горячим!