В нашей семье просто обожают легкие и простые салатики, состоящие, по большей части, из свежих овощей. Вот и сегодня я приготовила для вас пошаговый рецепт с фото очень вкусного салата с авокадо и куриной грудкой. Дополняют картину сыр, красный болгарский перчик, помидор и зеленый лук. Подробности приготовления смотрите ниже.
Определимся с количеством основных ингредиентов:
- авокадо – 1 штука;
- сыр твердый – 100 грамм;
- грудка куриная – 200 грамм;
- перец болгарский – 1 штука;
- помидор – 1 штука;
- лук зеленый — 20 грамм;
- майонез;
- соль.
Как приготовить салат с авокадо и куриной грудкой
Первым делом в салатник накрошим соломкой накрошенный болгарский перец.
Авокадо очистим от кожуры, извлечем большую мясистую косточку, а мякоть нарежем кубиками среднего размера.
Отправим этот экзотический фрукт в салатник.
Помидорку промоем, удалим плодоножку, а мякоть измельчим кубиком под стать авокадо.
Куриную грудку предварительно отварим в подсоленной воде. Помните, что мясо в салате будет вкуснее, если его опускать при варке в кипящую воду.
Разбираем мясо на волокна или режем ножиком на небольшие кусочки.
Пучок зеленого лучка ополаскиваем под краном и нарезаем тонкими колесиками.
Любой сыр, твердых сортов, режем кубиком или брусочками. Также? сыр можно пропустить через обычную крупную терку или через терку для корейской моркови.
Перемешиваем все ингредиенты в салатнике.
Добавляем соль и майонез по вкусу. Раскладываем салат с авокадо по тарелкам и подаем к столу.
Предлагаю также попробовать приготовить не менее вкусный салат со свежим огурчиком, болгарским перцем, кальмарами и шампиньонами. Попробуйте, не разочаруетесь.