Грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов


Вкусный и очень быстрый в приготовлении сырно-грибной суп с ароматными свежими шампиньонами и нежным плавленным сыром, славится своим нежным сливочным вкусом и восхитительно насыщенным ароматом. Такое блюдо порадует вкусовыми качествами и легкостью приготовления. Предлагаемый сегодня грибной суп с плавленным сыром является достаточно универсальным и придется по вкусу даже вегетарианцам. Особенно вкусным выходит вариант со свежими лесными грибами. Порадуйте своих близких вкусным, согревающим и вкусным первым блюдом, а пошагово оформленный рецепт с фото просто поможет приготовить его без лишних усилий!

Ингредиенты:

Сырно-грибной суп с шампиньонами

  • грибы — 150 гр;
  • морковь — 1/2 шт.;
  • сыр мягкий плавленный — 1 шт.;
  • зелень — по вкусу;
  • лук — 1 шт.;
  • масло растительное — 1 ч.л.;
  • масло сливочное — 35 гр.

Как приготовить грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов

Начиная приготовление, нужно очистить все корнеплоды и хорошенько промыть их. Нарубить кубиком картофель, залить водой и отправить вариться до мягкости.

Сырно-грибной суп с шампиньонами

Очищенную луковицу нарезать на кубики.

Сырно-грибной суп с шампиньонами

Растопить сливочное масло на сковороде, добавить растительное. На такой основе, наши продукты прожарятся, но не подгорят, и приобретут нежный сливочный вкус.

Грибной суп с сыром

Нужно обжарить лук до румяности.

Грибной суп с сыром

Нарезать на крупные пластинки грибы.

Грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов

Добавить дольки шампиньонов к луку и немного поджарить.

Грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов

Натереть крупно морковку.

Грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов

Добавить корнеплод к грибам и луку. Поджарить компоненты ещё немного. Когда ингредиенты обретут золотистый окрас, добавить зажарку в кастрюльку к уже мягкому картофелю.

Грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов

Когда суп вновь закипит, всыпать нарезанный на кубики сыр и немного (по вкусу) сливочного масла. Довести блюдо до закипания и желаемых вкусовых качеств с помощью любимых специй и соли.

Грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов

Подавая горячий и ароматный сырно-грибной суп с шампиньонами к столу можете украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов

Сытный и очень вкусный грибной суп с плавленным сыром и маслом хорошо согреет в холодную погоду и разнообразит повседневное меню первых блюд. Предложенный рецепт грибного супа с сыром готовится достаточно быстро — всего полчаса и ароматное блюдо на вашем столе!

Свой домашний рецепт супа из плавленных сырков с грибами предлагает вам сварить вместе с ней автор этого видео.

Оставьте комментарий