Банановый кекс является очень нежной, вкусной и ароматной выпечкой. Запах бананов при выпекании такого десерта заполняет весь дом, а сам кекс не теряет свой аромат после остывания. Для такого блюда хорошо подойдут очень спелые бананы, которые по консистенции рыхлые и мягкие. По желанию, к тесту можно добавить любые любимые специи. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует его приготовление в домашних условиях.

Ингредиенты:

• мука — 1,5 стакана;
• ванилин — 2 гр;
• яйца — 2 шт.;
• разрыхлитель — 10 гр;
• сливочное масло — 100 гр;
• сахар — 250 гр;
• орехи — 20 гр;
• банан — 3 шт.;
• сахарная пудра — 20 гр.

Как приготовить банановый кекс в духовке

Сперва нужно подготовить все ингредиенты для выпечки. Очистить бананы и нарубить кусочками.

Измельчить их в пюре с помощью блендера.

Смешать в глубокой ёмкости банановое пюре, яйца, сахар и ванилин.

Влить в тесто растопленное масло.

Просеять нужное количество муки и разрыхлителя.

Поместить банановое тесто в жароустойчивую форму. Отправить банановый десерт выпекаться при 180 градусах до румяного цвета.

Готовый десерт остудить и украсить ореховой крошкой и сахарной пудрой.

Остается просто нарезать кекс и можно подавать ароматное лакомство к столу!

Приготовить такой кекс не только очень легко, но и крайне быстро.

Блюдо хорошо подойдет для домашних праздников, когда хочется приготовить что-то вкусное, но времени на приготовление сложных блюд очень мало. Всего 45 минут и … ароматный банановый кекс уже на вашем столе! 🙂