Рисовый суп по этому рецепту можно приготовить когда супы с картошкой уже надоели и хочется чего-нибудь другого. Этот суп с рисом и помидорами, в немецкой кухне принято варить на мясном бульоне.
Из вкусного и питательного прозрачного мясного бульона в соединении с нежным омлетом получается полезный и восстанавливающий силы суп. В таком сочетании рецепт первого блюда характерен для немецкой кухни.