Пышная и воздушная творожная запеканка – это для многих любимое еще с детства блюдо. Ведь они такие вкусные, нежные, сладкие. А еще какие полезные. Мало кто может есть просто творог, а вот в виде запеканки его точно любят все. Я предпочитаю это блюдо в чистом виде, без добавления изюма, других ягод и цукатов. Кроме того, готовится сегодня моя запеканка из творога в мультиварке. Предлагаю вам свой простой пошагово оформленный рецепт с фото. В него входит всего 4 ингредиента.
Нам понадобится:
- 400 гр творога;
- 4 яйца;
- 4 столовые ложки манной крупы;
- 8 столовых ложек сахара.
Как приготовить запеканку из творога в мультиварке
Сначала следует приняться за творог. Если он у вас такой же зернистый, как у меня, то рекомендую перетереть его на терке. Если вы купили магазинный творог в виде мягкой пасты, то можно не перетирать.
Складываем в миску миксера творог, яйца, манку и сахар.
Взбивать придется долго, т.к. это будет залогом более нежной и пышной запеканки. Обычно я трачу на это не менее 15 минут. Очень удобно, если у миксера есть стационарная база. Но последние пару минут все же лучше держать миксер рукой, чтобы он точно взбил все до самого дна. Если поначалу вам покажется, что масса суховата, не переживайте, через пару минут она будет достаточно влажной и жидкой.
Когда закончили взбивать, переходим к мультиварке. Включаем на 10 минут режим подогрев, чтобы чаша была не холодной. Смазываем чашу маслом и помещаем в нее взбитую творожную массу. Включаем выпечку на 1 час.
Через час наша творожная запеканка без ягод будет готова, но есть ее пока не следует.
Советую дать ей остыть в чаше мультиварки. Дело в том, что сразу после приготовления запеканка будет очень мягкой и если вы попробуете ее вытащить, то велика вероятность того, что она развалится. Я жду часа 2-3, а затем вынимаю.
Теперь, смело нарезаю на порции.
Пышная и воздушная простая творожная запеканка отлично сочетается с любым вареньем.
Если вы не знаете, чем побаловать своих домочадцев, а также гостей, то идеальным вариантом будет эта простая запеканка из творога в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото поможет вам учесть все нюансы. Блюдо великолепно подходит для детского и диетического меню. Отлично сочетается с вареньем, джемом и различными сиропами. Превосходный вариант для завтрака или десерта после вкусного обеда. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!