Кроме основных блюд наше ежедневное меню нередко составляют быстрые перекусы. Различные бутерброды, хот-доги, пирожки. Но, согласитесь, такая еда часто не бывает безопасной. И конечно, в домашних условиях, еда всегда качественнее и намного вкуснее. Предлагаю приготовить один из  вариантов быстрой еды — вкусные сосиски в тесте (дрожжевом) жареные на сковороде по домашнему рецепту. Для более понятного описания процесса, приготовление буду дополнять пошагово сделанными фото.

Для этого рецепта я возьму домашнее дрожжевое тесто и обычные молочные сосиски.

Как приготовить в тесте на сковороде

Тесто присыпаю мукой и раскатываю в прямоугольник длиной 30 см.

Режу полосками в 5 см.

Теперь, нужно сформировать изделие. Для этого, сосиску кладут на край полоски и далее заворачивать ее по спирали. Чтобы выглядело красиво, кончик теста защипываю.

Точно также «одеваю» остальные сосиски. Жарю, по сути, пирожок на сковороде с небольшим количеством масла.

Довожу до румяности все стороны.

В итоге, получились такие вкусные и красивые жареные сосиски в тесте.

Варианты подачи этого блюда разнообразны, но по моему вкусу, лучше всего сосиски в тесте сочетаются с овощным или томатным соком, либо горячим чаем.

Вкусных вам перекусов!