Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью — простая и вкусная закуска


Быстрые и, что немаловажно, вкусные закусочные блюда – частые «гости» на праздничных посиделках. Как правило, к категории таких кушаний относятся бутерброды, простые салаты в тарталетках. Сюда же относят и рулеты из тонкого лаваша с самыми разными начинками. Есть много закусок, приготовленных с использованием тонкого лаваша. Наша сегодняшняя гастрономическая задумка – рулет из лаваша с колбасой, свежими помидорами и пикантной корейской морковью. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро освоить приготовление этой простой и вкусной холодной закуски.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • колбаса (копченая, но можно и аналогичные сорта) – 100 гр;
  • свежий упругий помидор – 1 шт.;
  • любой майонез – 2 ст. ложки;
  • морковка по-корейски – 100 гр.

Как приготовить рулет из лаваша с колбасой, помидорами и корейской морковью

Как видите, набор продуктовых компонентов для этого закусочного блюда довольно простой, а главное – бюджетный. Отваривать ничего не нужно, поэтому, сразу приступаем к реализации представляемого рецепта. Тонкий лаваш расстилаем ровным слоем на поверхности кухонного стола.

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Наносим на него одним слоем майонез, воспользовавшись для удобства кулинарной кистью.

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Кусочек колбасы нарезаем на разделочной поверхности в форме тонкий полуколец. Колбасную нарезку укладываем на смазанный лаваш.

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Аналогичным образом, т.е. полукольцами, измельчаем упругий помидорчик. Помещаем томатные дольки на лаваш так, как указано на фото.

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Поверху раскидываем отжатую от пикантного маринада корейскую морковку.

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Все ингредиенты начинки выложены на поверхность лаваша — теперь просто сворачиваем его туго рулетом.

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Осталось только подобрать очень острый ножик и нарезать рулет из лаваша с колбасой и овощами на порционные части.

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Вкусная закуска готова сразу к подаче на стол!

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью

Всем приятного перекуса!

Оставьте комментарий