Пряное, пикантное и очень вкусное блюдо из куриного филе станет хорошей закуской к любому застолью. Такой нежный и вкусный рулет из куриной грудки в духовке запеченный в фольге, смело можно подавать теплым, но особого вкуса блюдо приобретает именно холодным. Такое диетическое куриное мясо смело можно кушать на ужин и даже использовать в качестве начинки для бутербродов — получается очень сытный и вкусный перекус! Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро справиться с приготовлением.
Ингредиенты:
- тимьян — 5 веточек;
- паприка — 1,5 ч.л.;
- куриное филе — 1 шт.;
- соль — по вкусу;
- острый перец — по вкусу;
- чеснок — 6 зубчиков;
- итальянские травы — 5 гр;
- пищевая пленка — 1 метр.
Как приготовить рулет из куриной грудки в фольге в духовке
Сперва, нужно разрезать вымытое филе на продольные тонкие кусочки. Выложить их плотно друг к другу на доске, укрытой пищевой пленкой как на фото.
Затем, отбить курочку, накрыв кусочки другой пищевой пленкой. При такой обработке куриная грудка не повредится и сохранит текстуру.
Натереть отбитые кусочки солью и паприкой.
Выложить сверху пластинки чеснока и кружочки жгучего перца.
Посыпать филе тимьяном.
Аккуратно, с помощью плёнки, завернуть кусочки в тугой рулет. Натереть внешнюю поверхность солью, паприкой и травами.
Завернуть рулет в фольгу и отправить в духовку на полчаса при 200 градусах.
Готовое блюдо достать из фольги и можно подавать к столу!
Такой куриный рулет можно подавать к столу как теплым, так и холодным в мясной нарезке или в качестве дополнения бутербродов или овощных салатов.
Ароматный и пикантный рулет из куриной грудки в духовке запеченный с пряностями, станет отличной закуской для любого повода. Готовится блюдо очень быстро — всего 40 минут и… вкусная мясная закуска с паприкой и чесночком на вашем столе!