Предлагаемый рецепт привлекает одновременно своей простотой и доступностью используемых продуктов. Предварительно замаринованные, куриные голени в соевом соусе в духовке запекаются до красивой румяной и хрустящей корочки. Некую долю пикантности этому блюду из курицы придает чеснок. Все подробности – пошагово в рецепте с фото.
Ингредиенты:
- голени куриные – 5-6 штук;
- чеснок – 3 зубка;
- соус соевый – 3 ст. ложки;
- соль – по предпочтению;
- специи для курицы – по вкусу;
- масло (для формы) – 1 ст. ложка.
Как приготовить куриные голени в соевом соусе в духовке
Нужное количество куриных голеней промываем под прохладной водой, а затем, сразу обсушиваем их, используя бумажное полотенце. Переправляем цомбочки в подходящую емкость (чашу).
Пару чесночных зубчиков очищаем. Чесночные дольки для маринада либо пропускаем через пресс, либо (как в нашем случае) измельчаем на маленькой терке.
К ингредиентам кидаем буквально пару щепоточек соли. Добавляем сухие специи и приправы на ваш вкус.
Вливаем соевый соус. Перемешиваем введенные ингредиенты, оставляем пропитаться на 20-30 минут.
Дно жаропрочной формы промасливаем, распределяем замаринованные куриные голени в соевом соусе и чесноке.
Запекаем мясо около 30 или 35 минут в духовке (t – 220 градусов). Пару раз смазываем его выделившимся соком.
Вкусные и сытные куриные голени в соевом соусе в духовке запеченные готовы!
С таким аппетитным мясом хорошо сочетается картофельный гарнир и легкие овощные салатики.