Овощи советуют не только включать в свой ежедневный рацион, но и делать их основой большинства блюд. Летом проблем с этим не возникает, а вот зимой нужно подумать, как разнообразить свое овощное меню. Предлагаю приготовить рис с овощами в мультиварке. Замороженные овощи взяла в виде замороженной овощной смеси «Весенней». В ее составе входят: цветная капуста, капуста брокколи, морковь, спаржевая фасоль, брюссельская капуста, сельдерей, лук репчатый. Такую смесь можно купить в магазине или заготовить самой в сезон. Изобилие витаминов и полезных веществ вам гарантировано. Берите на заметку мой подробный рецепт с пошагово сделанными фото, для наглядной иллюстрации процесса.

Итак, нам нужно:

— рис — 2 мультистакана;
— овощная смесь «Весенняя» — 2 мультистакана;
— вода — 4 мультистакана;
— соль — 1 ч. ложка;
— масло сливочное — по вкусу.

Как приготовить рис с овощами в мультиварке

Для приготовления риса с овощной смесью подойдет любой вид риса. Я использую обычный белый.

Овощную смесь (цветную и брюссельскую капусту, брокколи, морковь, спаржевую фасоль, сельдерей, лук репчатый) размораживать не нужно, кладем в мультиварку в замороженном виде.

Начиная варить нужно в мультичашу всыпать промытый рис, овощную смесь и соль и залить водой.

На этом этапе можно включать программу «Каша» и готовить 40-50 минут. Я же, закладываю продукты с вечера, чтобы рис с овощной смесью подоспел к завтраку, поэтому, включаю отсрочку старта на нужное количество времени. Утром просыпаюсь от аромата свежеприготовленной каши.

После сигнала мультиварки о конце приготовления остается только добавить сливочное масло по своему вкусу. Я кладу довольно большой кусочек, ведь маслом кашу не испортить. 🙂

Готовый рис с овощами подавать как самостоятельное блюдо. Оно не требует дополнений.

Это отличный вариант завтрака для всех членов семьи и невероятная смесь вкусов, красок и полезных веществ.

Согласитесь, что приготовить такое вкусное блюдо в мультиварке очень просто и легко. Приятного вам аппетита и полезных завтраков!