Ароматный и очень пикантный слоеный салат с курицей и маринованным луком станет хорошим вариантом холодной закуски, которая дополнит блюда из овощей, любые гарниры из круп или овощные запеканки. Блюдо очень сытное, а его приготовление — крайне простое. Мужчины точно оценят такой куриный салат с маринованным луком по достоинству, ведь он так и называется — Мужской каприз. 🙂 А вот заменив майонез на сметану, вы получите более диетическое и менее калорийное блюдо для стройной фигуры. 🙂 Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам в приготовлении.
Ингредиенты:
- соль — по вкусу;
- лук — 2 шт.;
- куриные бедра — 2 шт.;
- сахар — по вкусу;
- яйца — 4 шт.;
- томатный соус — 2 ст.л.;
- майонез — 4 ст.л.;
- уксус — по вкусу.
Как приготовить мясной салат с маринованным луком и заправкой из томатного соуса с майонезом
Сперва расскажу как вкусно мариновать лук для салата. Нужно овощ нарезать на дольки и залить кипятком. Оставить на 15 минут. По истечению времени, слить жидкость, добавить по вкусу уксус, соль и сахар. Оставить лук ещё на 15 минут.
Отварить курочку, остудить и разделить на кусочки. На этот раз я буду готовить из бедрышек, но можно также делать и с куриной грудкой или копченой курицей.
Разложить куриные кусочки по дну тарелки.
Поверх курицы выложить маринованный лук.
Отварить яйца вкрутую, остудить и нарезать кружочками.
Выложить кусочки яиц поверх лука.
Смешать томатный соус с майонезом.
Полить салат приготовленным соусом и дать настояться в течении часа. После этого можно подавать ароматное блюдо к столу!
Этот сытный, вкусный и очень пикантный куриный салат с маринованным луком станет хорошим вариантом закуски для любого повода. Готовится он очень быстро и, главное, просто. Немного усилий, и — сытный слоеный салат с курицей и маринованным луком на вашем столе!