Так уж сложилось, что одним из традиционных горячих блюд к праздничному столу выступают блюда из картофеля. Подают и тушеную картошку с мясом, и пюре из картофеля, и запеченную в духовке картошку с грибами и сыром. Такой рецепт приготовления запеченного картофеля с пошагово сделанными фото я и предлагаю вам сегодня. В моем варианте приготовления этого вкуснейшего горячего кушанья, картошечка пропитывается сметаной и имеет нежный вкус. А в дуете  с грибами и сыром — это, просто, непревзойдённо вкусно.

Чтобы приготовить горячее в духовке, нам необходимы:

картошка 1 кг;

грибы 0,5 кг;

лук 200 г;

сметана 250 г4

сыр 150 г;

чёрный перец, соль.

Как запечь картошку с грибами и сыром в духовке

Готовить блюдо начинаем с картофеля: чистим, нарезаем тонкой соломкой.

Смешиваем со сметаной, солим, перчим.

Грибы нарезаем средними кусочками, солим, добавляем чёрный перец.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

На противень или в форму для запекания выкладываем тонкий слой картошки, на неё кладем грибы, сверху распределяем слой лука. Так делаем несколько слоёв, пока не закончатся продукты.

Форму сверху закрываем фольгой, чтобы блюдо быстрее приготовилось и было сочным.

Ставим в духовку минут на сорок. За 5 минут до конца приготовления снимаем фольгу, посыпаем обильно тёртым сыром. Еще разок ставим в духовку до зарумянивания сыра.

Приготовить такое кушанье в духовке под силу даже тем, у кого мало кулинарного опыта, но есть огромное желание вкусно накормить семью и/или гостей. Уверяю вас, все, кто попробует ваше кулинарное творение, будут просить у вас добавки. А это свидетельство того, что запеченная картошка с грибами и сыром приготовлена, просто, великолепно.