Тушеная капуста, которая приготовлена по этому рецепту, выходит очень вкусная, с небольшой остротой, мягкая, но не водянистая. Шампиньоны делают овощное блюдо более сытным и ароматным. Капусту можно тушить и просто с грибами, но в летний сезон, я люблю