Курица запеченная целиком в медово-апельсиновом соусе станет хорошим дополнением любого праздничного застолья. Блюдо выходит вкусным, поджаристым и очень ароматным. Подается на стол такая фаршированная курица с яблоками на большом блюде или целиком, или уже нарезанной на порционные кусочки. Вкусно приготовить курицу в рукаве вам поможет пошагово оформленный рецепт с фото.
Ингредиенты:
- пажитник — 5 гр;
- курица — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- лук — 2 шт.;
- ягоды можжевельника — 5 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- тимьян — 4 веточки;
- острый томатный соус — 2 ч.л.;
- мед — 1 ст.л.;
- специи для курицы — 1 ч.л.
Как приготовить курицу с яблоками в духовке в рукаве в медово-апельсиновом маринаде
Сперва, нужно приготовить начинку для курицы. Для этого необходимо очистить яблоки и лук, подготовить веточки тимьяна.
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Нарубить продольными полукольцами лук.
Смешать яблоки с луком, тимьяном, раздавленными ягодами можжевельника, солью, специями и перцем.
Начинить курицу готовой яблочной начинкой.
Смешать соус для обмазки курицы. Для его приготовления нужно соединить апельсиновый сок с тимьяном, медом, специями, солью по вкусу и острым соусом.
Теперь, курица с яблоками должна быть обмазана соусом. Если апельсиново-медовый соус пошел не весь, то остатки вылить внутрь к яблокам. Затем, стоит поместить курочку в рукав для запекания и готовить в духовке не менее полутора часа при 180 градусах.
Готовое блюдо достать из пакета, полить готовой подливой и оставить на 10 минут отдохнуть.
Тушку можно нарезать или подавать к столу целой.
Вкусная и очень сочная курица с яблоками в апельсиновом соусе станет хорошим вариантом горячей закуски для любого праздника. Подавать блюдо нужно непременно горячим, вместе с подливой. Всего через пару часов — и ароматная фаршированная курочка уже будет на вашем столе!