Приготовим вкусную пиццу с колбасой и грибами на пышном домашнем тесте. Не будем стараться повторить тонкое тесто знаменитых итальянских пиццерий, создадим свой сытный шедевр! Воздушное дрожжевое тесто очень вкусное, в не зависимости от начинки. Его достаточно дополнить соусом и сыром — и вкус уже получится волшебный. Но мы приготовим полноценную пиццу со стандартными дополнениями.

Ингредиенты:

100 мл молока;

1 ст. ложка растительного масла;

1 яйцо;

300 гр муки;

1,5 ст. ложки сахара;

10 гр сухих дрожжей;

щепотка соли.

Начинка:

100 гр варенки;

100 гр ветчины;

100 гр шампиньонов;

150 гр твердого сыра;

кетчуп;

майонез.

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Сначала займемся тестом для пиццы.

Молоко подогреваем. Вливаем масло, добавляем дрожжи, сахар и пару ложек муки. Размешиваем. Отставляем в сторону подняться.

Пока опара подходит займем себя начинкой. В пицце, в качестве мясного компонента может выступать любой вид колбасы, отварное мясо курицы или даже фарш. В данном случае, будет ассорти из двух видов колбасы и грибов. Нарезаем колбасы, а так же грибы.

Возвращаемся к опаре. За это время она уже «ожила».

Вбиваем яйцо.

Вмешиваем муку и щепотку соли.

Тесто не должно быть жестким. Замешивать нужно, смочив руки маслом, так меньше понадобится муки. Формируем круг с небольшими бортами, которые при выпекании раздадутся, образуя красивый вид паляныци.

Тесто смазываем кетчупом, не забываем про края.

Выкладываем колбасу,

а затем грибы.

Натираем сыр.

Укрываем майонезом.

ВНИМАНИЕ: часто, сыром устилают и основу пиццы.

Запекаем до такого вот румяного состояния.

Красивая, сытная и вкусная пицца выступает замечательным перекусом и самостоятельным приемом пищи, например, с томатным соком.

В домашних условиях ее можно готовить не только сырную или мясную, но и морскую или овощную.

Но сейчас мы кушаем вот такую вкуснятинку. 😉 Присоединяйтесь и не стесняйтесь, пишите, как у Вас получилось.