Салат из пупков с колбасным сыром Гармония


Различного рода салаты являются неизменным угощением на любом торжестве. Ведь они являются прекрасным дополнением к другим закускам. Предлагаем вам приготовить фантастически вкусный и питательный праздничный салат Гармония, который, несомненно, понравится всем вашим гостям. Салат из пупков с колбасным сыром имеет неповторимый вкус и понравится не только любителям этого куриного деликатеса. Мой простой и пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро приготовить салат к любому празднику.

Для приготовления салата Гармония понадобятся следующие продукты:

  • куриные желудки – 1 кг;
  • кукуруза – 1 баночка;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • колбасный плавленый сыр – 200 гр;
  • растительное масло – 4-5 ст. л.;
  • мята для украшения – 4-5 шт.;
  • соль, перец душистый – 0,5 ч. л.;
  • лавровый лист – 2 шт.

Как приготовить салат из пупков с колбасным сыром Гармония

Сначала подготовьте куриные пупки. Промойте их в холодной воде, аккуратно снимите жесткую пленочку и еще раз ополосните. Переложите желудки в небольшую кастрюлю, залейте водой и проварите на протяжении 1-1,5 часа. Когда вода в кастрюле закипит, снимите грязную пену, посолите субпродукты, добавьте лавровый лист и молотый перец.

Пока куриные пупки варятся, отварите яйца. Покрошите колбасный сыр, а затем и остывшие яйца.

По прошествии нужного для варки пупков времени снимите кастрюлю с плиты, достаньте желудки, остудите их и порубите острым ножом.

Салат из пупков с колбасным сыром Гармония

В глубокой посудине соедините яйца, пупки и колбасный сыр. Добавьте к ним консервированную кукурузу. Не забудьте слить из кукурузы лишнюю жидкость.

Салат из пупков с колбасным сыром Гармония

Перемешайте компоненты салата. Острым ножом покрошите свежие огурцы и добавьте их к полученной смеси.

Салат из пупков с колбасным сыром Гармония

Добавьте в миску с ингредиентами растительное масло и тщательно перемешайте блюдо ложкой.

Салат из пупков с колбасным сыром Гармония

Салат из пупков и колбасного сыра Гармония готов.

Салат из пупков с колбасным сыром Гармония

Перед подачей выложите его в красивую салатницу или тарелочку и украсьте листиками мяты.

Салат из пупков с колбасным сыром Гармония

Такой салат из пупков с колбасным сыром идеально подходит к любым закускам и гарниру. Более того, несмотря на отсутствие майонеза, блюдо получается очень сытным, калорийным и фантастически вкусным. Приятного аппетита! 🙂

Этот видео-рецепт салата пригодится если подзабыли детали, но хотите приготовить его вновь.

Оставьте комментарий