Молодой картофель с беконом и чесноком — вкусно и просто


Предлагаемый сегодня молодой картофель с беконом и чесноком, вполне, может быть самостоятельной трапезой. Такой картофельный гарнир легкий в приготовлении, готовится всего за четверть часа и обладает гармоничный пикантным вкусом, который идеально дополнит многие овощные, мясные и рыбные блюда. Достаточно просто подобрать ароматные специи, нежное и вкусное мясо, освоить мой пошагово оформленный рецепт с фото… и пикантное блюдо из картошки готово!

Ингредиенты:

Молодой картофель с чесноком и беконом

  • картофель молодой — 500 гр;
  • бекон — 150 гр;
  • соль — по вкусу;
  • лук — 1 шт.;
  • специи — по вкусу;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • петрушка — небольшой пучок.

Как приготовить молодой картофель с беконом и чесноком

Начиная приготовление, нужно очистить молодую картошку или же оставить с кожицей, если овощ достаточно молод. Нарубить корнеплод на кусочки, залить водой и отварить до полной готовности.

Молодая картошка с чесноком и беконом

Тем временем, стоит измельчить на не большие полосочки бекон, очищенную луковицу и чеснок.

Молодой картофель с чесноком и беконом

Пассеровать компоненты без масла на сковородке. Жира вытопившегося из бекона будет вполне достаточно.

Молодой картофель с беконом и чесноком - вкусно и просто

Нашинковать зелень.

Молодой картофель с беконом и чесноком - вкусно и просто

Добавить к поджаристому бекону и чесночку отваренный картофель и немного поджарить корнеплод.

Молодой картофель с беконом и чесноком - вкусно и просто

Всыпать петрушку, специи по вкусу и соль. Довести блюдо до готовности и вкуса, периодически помешивая.

Молодой картофель с беконом и чесноком - вкусно и просто

Подавать ароматную картошечку к столу вместе с легким овощным салатом и нежными овощными закусками.

Молодой картофель с беконом и чесноком - вкусно и просто

Нежный и очень вкусный молодой картофель с беконом и поджаристым чесночком отлично дополнит любое застолье — повседневное, на пикнике, праздничное. Гарнир очень сытный, ароматный и универсальный.

Оставьте комментарий