Быстрое тесто для пиццы на сметане и майонезе — двойная домашняя пицца с колбасой и грибами


Приготовить домашнюю пиццу – значит избавить свой холодильник от залежавшихся без дела остатков продуктов. Тесто для пиццы делаю не обычное дрожжевое, а быстрое, на сметане и майонезе. В нашей семье этот чудо-пирожок всегда расходится на ура. Проблемой является только то, что начинки все любят разные. Мы с мужем предпочитаем грибную начинку, а дети требуют только колбасную. Чтобы выйти из этой ситуации с наименьшими потерями, я теперь всегда пеку двойную пиццу. Возможно, мой рецепт быстрой двойной пиццы с пошагово сделанными фото вы возьмете и себе на вооружение.

Ингредиенты для домашней пиццы с колбасой и грибами

Грибы – 200 грамм. Я использовала опята, но их вполне можно заменить вишенками или шампиньонами.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Вымытые грибы режем, и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Обжариваем минут 10 до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Сарделька – 1 штука. Чистим колбаску и режем ее кольцами.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Колбаса копченая – 250-300 грамм. Половину порции нарезаем мелкой соломкой, а вторую часть – колесиками.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Крупную луковицу режем тонкими кольцами или полукольцами, по желанию.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Сыр мягких сортов, весом 200 грамм, натираем через крупную терку.

Маслины, 6-7 штук, нарезаем колечками.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Крупную помидорку режем очень тонкими колесиками.

Двойная пицца с колбасой и грибами

Как сделать быстрое тесто для пиццы на сметане и майонезе

Замешиваем тесто, для этого понадобится:

  • яйца куриные — 2 штуки;
  • майонез — 100 грамм;
  • сметана — 200 грамм;
  • соль — 1/3 чайной ложки (без горки);
  • мука — 5 столовых ложки (с горкой);
  • сода – 1/5 чайной ложки (щепотка).

Быстрое тесто для пиццы на сметане и майонезе

Готовое тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Выливаем его на противень смазанный растительным маслом.

Быстрое тесто для пиццы на сметане и майонезе

Как приготовить быструю пиццу в духовке

Первый слой: на половину теста выкладываем колбасу соломкой, на второй – грибы.

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Второй слой: распределяем дольки копченой колбасы и сардельку, нарезанные колесиками.

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Третий слой: равномерно раскладываем лук.

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Четвертый слой: кружочки маслин выкладываем на свободные места.

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Пятый слой: аккуратно распределяем по заготовке томат.

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Шестой слой: засыпаем все слоем натертого сыра.

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Отправляем пиццу в духовку на 40-45 минут.

Быстрая пицца с колбасой и грибами

Готовое блюдо режем сначала пополам, чтобы получилось две разные пиццы, а потом каждую делим на порционные кусочки.

Быстрая пицца с колбасой и грибами

Насколько вкусно получилось можете оценить по фото. 😉

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Угостить, к сожалению, сайт еще не может. 😉

Двойная домашняя пицца с колбасой и грибами

Двойная домашняя пицца отлично подходит семьям, имеющим разные вкусовые предпочтения. А быстрое тесто, приготовленное на сметане и майонезе, позволит значительно сэкономить время нахождения на кухне.

Готовьте — быстро, кушайте — на здоровье!

Оставьте комментарий