Жареное печенье на сковороде без формы — быстрое и вкусное


Вкусное домашнее печенье – отличный вариант для чаепития. А если его можно приготовить самостоятельно, просто и быстро – лучше вдвойне! Правда, иногда приготовление печенья в домашних условиях отнимает у хозяюшек много времени: это и замес теста, и формирование изделия (придание ему формы), и затем еще и выпечка в духовке. Но есть облегченный вариант аппетитной домашней выпечки — очень вкусное, простое и быстрое жареное печенье на сковороде. Пожарить такое быстрое печенье можно просто на газу, без формы. Тесто тоже очень простое — на сметане и растительном масле, без молока и без маргарина. Подробности в пошагово оформленном рецепте с фото.

Ингредиенты:

Простое печенье на скорую руку на сковороде

  • мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • сахар – 2-3 ст. ложки;
  • желток куриный – 1 штука;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложки.

Как приготовить печенье на сковороде без формы

Так как по рецептуре нам понадобится только куриный желток, то приготовление начинаем с того, что яйцо делим на составляющие и желток перемещаем в миску.

Простое печенье на скорую руку на сковороде

К желтку засыпаем сахарок и выкладываем сметану. Эти ингредиенты в миске нужно взбить, используя миксер.

Простое печенье на скорую руку на сковороде

В массу, которая у нас вышла, вливаем растительное масло без запаха. Еще раз вбиваем ингредиенты.

Жареное печенье на сковороде без формы - быстрое и вкусное

В миску вместе  с разрыхлителем для теста просеиваем муку.

Жареное печенье на сковороде без формы - быстрое и вкусное

Замешиваем тесто.

Жареное печенье на сковороде без формы - быстрое и вкусное

Тесто скатываем для дальнейших кулинарных действий в колбаску и делим ее на такие небольшие части как на фото.

Жареное печенье на сковороде без формы - быстрое и вкусное

Каждую часть прижимаем в лепешку, а потом еще «рисуем» на ней узор, используя молоток для отбивки мяса.

Жареное печенье на сковороде без формы - быстрое и вкусное

На маленьком огне разогреваем сковороду. Сформированные печенюшки выкладываем на горячую сухую сковороду (да — растительное масло на нее наливать не нужно) и держим до подрумянивания. Переворачиваем и ждем пока подрумянится вторая сторона.

Жареное печенье на сковороде без формы - быстрое и вкусное

Быстрое домашнее печенье на сковороде готово!

Жареное печенье на сковороде без формы - быстрое и вкусное

Как видите, в домашних условиях можно быстро и просто приготовить на скорую руку вкусное печенье на сметане, даже не имея под рукой дополнительных приспособлений и формочек.

Приятного вам чаепития!

Оставьте комментарий