Недавно я готовила шарлотку в мультиварке и решила немного изменить традиционный рецепт этого десерта. В свой вариант яблочного пирога я добавила свежий корень имбиря и немного корицы. Выпечка получилась ароматная и очень вкусная. Пошагово отсняла этапы приготовления. Попробуете приготовить?

Ингредиенты:

• яйца – 5 шт.;

• сахарный песок — 200 гр;

• мука – 170 гр;

• корица – 1 палочка;

• имбирь – 20 гр;

• масло сливочное – 15 гр;

• яблоки – 2 шт.;

• сахарная пудра– 20 гр.

Как приготовить пирог-шарлотку в мультиварке с корицей и имбирем

Для начала, нам нужно очищенный от кожуры имбирь нарезать очень мелкими кубиками.

Палочку корицы необходимо измельчить на кофемолке.

Яблоки для нашей шарлотки можно не очищать. Просто удаляем из плодов серединки с семенами и нарезаем их красивыми тоненькими дольками. Чтобы яблочные дольки не потемнели, пока мы будем заниматься тестом, их можно сбрызнуть лимонным соком.

Затем, нам нужно приготовить бисквитное тесто для шарлотки. Для этого я в блендере сначала взбила яйца. Затем, продолжая взбивать, добавила сахар. Когда сахар растворился можно добавлять в тесто муку, желательно не прекращая взбивания. В готовое тесто нужно добавить нарезанный имбирь.

Мультиварочную чашу необходимо хорошо смазать сливочным маслом.

В смазанную чашу выливаем тесто и сверху раскладываем яблочные дольки. Перед выпечкой, посыпаем яблочный пирог свеже смолотой корицей.

Дальше, печется наша вкусная шарлотка в мультиварке на режиме «выпечка» 35-40 минут. Если такого режима нет, можно печь на функции «мультиповар». Время оставляем без изменения, а температуру нужно выставить 180 градусов.

Готовую шарлотку из яблок с ароматными специями я выложила на блюдо, дала ей немного остыть и, затем, присыпала сахарной пудрой.

Нарезаем на кусочки и кушаем с молочком или компотом.