Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом


Быстро и красиво оформить закуску на праздничном столе хозяйке помогут купленные или выпеченные заранее тарталетки. А предлагаемую начинку сделать очень просто и, используя этот пошаговый рецепт с фото, справиться с приготовлением никому не составит труда. Легкая праздничная закуска из плавленного сыра и яиц, оформленная в тарталетках, великолепно дополнит самые сытные блюда своей пикантностью и простотой.

Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом

Заготавливаем ингредиенты:

3 яйца;

2 сырка — выбираем простые плавленные сырочки без дополнительных вкусов типа бекон, грибы;

2 зубчика чеснока;

черные маслины;

майонез;

тарталетки;

огурчик — можно свежий, можно консервированный.

Как начинить тарталетки острой сырной начинкой

Приготовление нашей праздничной закуски предельно простое. Изначально, выбираем тарталетки: лучше если Вы купите выпеченные из песочного теста, а не вафельные. Они не размягчаются от начинки и, в отличии от вафельных (в которых нет вкуса), очень аппетитные. Если вдруг тарталеток у Вас не нашлось, то их легко можно заменить на гренки, которые можно быстро нажарить из тостерного хлебушка самостоятельно или взять покупные.

Следующий важный этап — приготовление начинки.

Для этого, нужно просто сварить яйца (7-8 минут кипячения), охладить в ледяной воде, почистить, натереть на терку.

Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом

Натереть на эту же терку плавленные сырки. Из известных Вам сортов выбирайте умеренно мягкие. Их не так сложно натирать и они не так растирается в пасту.

Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом

Добавить чеснок — если нет чеснокодавки, используйте мелкую терку.

Осталось, сырную начинку для тарталеток заправить майонезом и хорошенько вымешать.

Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом

Обычно, подсаливания она не требует, но судите по своему вкусу. Можно добавить как соль, так и перец.

Теперь, начиняем тарталетки. Сначала, нарезаем колечками огурец и выкладываем на дно.

Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом

Поверх него размещаем начинку из сыра и яйца.

Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом

Сверху выкладываем узорно маслины. Если маслины у Вас не приветствуются, то можно разместить маринованные шампиньоны или морковь. Как украсила свои тарталетки с начинкой я — смотрите на фото.

Вкусные праздничные тарталетки с сыром и яйцом

Как видите, приготовление такой оригинальной закуски очень быстрое и праздничное оформление тарталеток, как и приготовление начинки для них, не заберет у Вас много времени.

Вкусная и легкая закуска достойно украсит праздничный стол на любой праздник: семейное торжество это или Новый год.

Оставьте комментарий