Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами


Рецепты приготовления горячих бутербродов существует самые разные: с разной начинкой и с разной основой. Здесь я хочу поделиться с хозяйками, как очень быстро и просто приготовить в духовке вкусные горячие бутерброды из ржаного хлебушка с сырыми грибами шампиньонами, кружочками помидора и твердым сыром.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Ингредиенты:

• хлеб ржаной (у меня тостерный) – 300 гр;

• томаты – 2 шт.;

• шампиньоны (лучше крупные) – 6 шт.;

• майонез — 20 гр;

• сыр твердый – 80 гр;

• соус соевый – 20 гр.

Как приготовить горячие бутерброды

Сразу хочу сказать, что такие бутерброды можно сделать и с белым хлебом. Пробовала готовить оба варианта и сделала выводы, что с предложенными ингредиентами, все же, гармонирует хлебушек из ржаной муки. Ну а Вы, основу для своей горячей закуски можете выбрать такую, которая нравится именно Вам.

И так, приступаем к приготовлению. Для начала, у вымытых шампиньонов мы удаляем ножки Для бутербродов лучше использовать только более нежные грибные шляпки. Ножки, вполне, можно будет использовать, например, для приготовления омлета с шампиньонами.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Шляпки грибов мы нарезаем слайсами. Затем, складываем их в глубокую емкость и поливаем соевым соусом, чтобы грибы немного просолились.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Помидоры моем и нарезаем тоненькими колечками.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Твердый сыр для горячих бутербродов нужно тоненько нарезать с помощью овощечистки.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Кусочки хлеба выкладываем на застеленный пекарской бумагой лист для выпекания. У майонезного пакета отрезаем кончик и понемногу выдавливаем майонез в виде змейки на каждый тостерный кусочек.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Затем, на хлеб укладываем чуть просоленные грибочки.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Сверху грибных слайсов кладем кружочек помидорки.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Самым верхним слоем укладываем твердый сыр, так, что бы бутерброд был полностью им покрыт.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Ставим противень с бутербродами в разогретую духовку и готовим их на среднем огне до расплавления сыра. У меня на эту процедуру ушло пятнадцать минут.

За это время все ингредиенты бутерброда прогрелись, а нижняя часть хлебушка даже успела немного подрумяниться. Но, от этого блюдо сделалось только вкуснее.

Вкусные горячие бутерброды с грибами шампиньонами

Красивый и вкусные горячие бутерброды выкладываем на тарелку и подаем гостям в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.

Оставьте комментарий