Ароматная и пикантная курочка в медовом маринаде идеально сбалансирована во вкусе, обладает остротой, кислинкой и томной сладостью. Курица с медом и специями, вкусная закуска, которая отлично подойдет для повседневного меню, а также, праздничного застолья. В предлагаемом медовом маринаде можно мариновать как курицу целиком, так и отдельные ее части. Сегодня я собралась приготовить куриные голени и крылья. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует все тонкости.
Ингредиенты:
- куриное мясо — 1 кг;
- сушеный чеснок — 1 ч.л.;
- лимон — 1/2 шт.;
- мед натуральный — 2 ч.л.;
- паприка — 1 ч.л.;
- перец черный молотый — 1/2 ч.л.;
- орегано — 1 ч.л.;
- соль — 2 ч.л.;
- специи для курицы — 1 ч.л.
Как приготовить курицу с медом и специями
Начинаем приготовление с подготовки куриных кусочков. Для начала, их нужно тщательно вымыть и натереть солью и молотым черным перцем.
Чтобы сделать маринад, нужно всыпать в глубокую миску все специи, дольки лимона и мед.
Тщательно перемешать всю ароматную смесь.
Опустить в пикантный соус подготовленное куриное мясо и перемешать. Оставить мариноваться смесь на пару часов, а лучше — на целую ночь.
После маринования, мясо курицы можно готовить разными способами. К примеру, можно запечь в духовке в фольге, просто в форме для запекания, в рукаве для выпечки или же обжарить на сковородке до румяной красивой корочки. Именно этот способ и выбрала я сегодня. Вкусная курица с медом и специями подается к столу горячей. Приятного аппетита!
Предлагаемая закуска в виде пикантной маринованной в медовом маринаде курочки станет хорошим дополнением к гарнирам из картофеля, легких овощей и риса. Блюдо простое, легкое в приготовлении навсегда покорит любителей азиатских блюд. Всего лишь полчаса на приготовление и куриное блюдо готово!