Если вы, как и я, не знаете как ежедневно «засунуть» в ребенка 5-10 грамм желатина и грамм 150-200 творога, то приготовьте мой простой и очень вкусный  творожный десерт с желатином, печеньем и ягодами. Мои капризульки называют его творожным пирожным! 🙂 Готовится такой творожный десерт без выпечки, поэтому на само приготовления времени потребуется очень не много. Надеюсь, вам пригодится мой пошагово оформленный рецепт с фото.

Итак, приступим. Для приготовления такихх пирожных для двух деток младшего школьного возраста возьмите:

• 300-400 грамм творога;
• 3-4 ст.л. сметаны;
• 8 ч.л. сахара;
• 20-25 грамм быстрорастворимого желатина;
• 5-6 шт. песочного печенья;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• ванилин;
• замороженные ягоды.

Как сделать творожный десерт с желатином, печеньем и ягодами

Насыпьте в чашку 8 чайных ложек сахара и всю пачку желатина.

Налейте в чашку очень горячей воды и хорошо размешайте. Пока сахар и желатин растворяются, добавьте к творогу сметану и немного ванилина. В отдельной посуде измельчите печенье и добавьте к нему сливочное масло.

Тщательно все перемешайте. Чтобы масло лучше смешивалось с крошками печенья, можете его подогреть прямо с печеньем в микроволновой печи.

Вылейте две трети чашки со сладким раствором желатина в миску с творогоми перемешайте.

Возьмите формы для будущих пирожных. Это могут быть как одноразовые стаканчики, так и стаканчики от сметаны. Положите на дно замороженные ягоды. Залейте их жидким сладким желатином.

Желатин сразу начнет застывать. Добавьте 3-4 ложки творожной смеси.

Насыпьте слой измельченного печенья.

Чередуйте слои творога и печенья, пока не заполните форму. Последним должен быть творожный слой. Поставьте формы в холодильник на 1-2 часа.

Затем, наполните большой сосуд очень горячей водой. Погрузите в нее формы с творожной массой на несколько секунд. Накройте форму тарелкой и переверните.

Готовить такой творожный десерт с желатином можно с вечера. Даже вынутый из формы он прекрасно хранятся в холодильнике до утра.

Замечу, что такой творожный десерт с желатином является хорошим решением для родителей, дети которых занимаются спортом. Желатин рекомендуется употреблять каждый день для эластичности связок, а кальций в твороге показан, практически, всем детям.