Для своих домашних едоков я часто готовлю капусту, тушеную с небольшими кусочками куриного мяса, томатным морсом и пикантными специями. Получается вкусно и сытно, а приготовить достаточно просто. Предлагаю и Вам попробовать сделать вместе со мной это простое блюдо по этому рецепту, используя пошагово сделанные фото.

Продукты:

• филе куриное – 150 гр;

• капуста – 1,5 кг;

• морковь – 100 гр;

• лук – 100 гр;

• морс томатный 70 мл;

• постное масло – 50 мл;

• кари – 1,5 ч.л.;

• лист лавровый – 2 шт.;

• соль – по вкусу.

Как вкусно приготовить тушеную капусту с курицей

Начиная готовить, необходимо куриное филе нарезать кубиками размером, приблизительно, 2х2х2 см.

Сразу же после мяса, нужно нашинковать лук и морковь.

В готовом блюде красиво смотрится морковь, нарезанная длинными тонкими брусочками, а лук лучше нарезать полуколечками.

Далее, нам необходимо на небольшом огне слегка обжарить мясо и овощи (курица не должна быть румяной).

Пока продукты жарятся, мы можем нарезать капусту тоненькими длинными полосками.

Когда капуста нашинкована, отправляем ее тушиться к курице и овощам. Чтобы капуста не пригорала в процессе приготовления, в сотейник можно налить немного воды.

Пока блюдо готовится, не забывайте периодически его помешивать.

В конце тушения необходимо посолить, добавить пряности и томатный морс, еще раз хорошенько перемешиваем содержимое сковородки и убираем с огня, накрыв крышкой на десять минут.

За время, проведенное под крышкой, капуста становится мягче и приобретает приятный аромат пряностей.

Готовую тушеную капусту с курицей можно просто есть с хлебом или подавать в качестве вкусного дополнения к макаронам, отварной картошечке или рассыпчатым кашам.