Мороженое сорбет — чудесное летнее лакомство, дарящее свежесть и яркий вкус ягод и фруктов. Такой освежающий десерт, просто, незаменимо в знойную пору.
Летние рецепты
После бурных праздников и калорийной пищи или изнывая в летнюю жару, так хочется какого-нибудь спокойного диетического блюда.
Молодой картофель с курицей в духовке в рукаве
Классическая закуска юга Франции, салат Нисуаз с тунцом и фасолью, появился как сезонное блюдо. Родиной его считается город Ницца и побережье Средиземного моря.
Салат Нисуаз с тунцом — классический рецепт
На этот раз поделюсь любимым рецептом вкуснейших голубцов из летней капусты. Фарш в них необычайно вкусный.
Вкусные голубцы из молодой капусты с куриным фаршем и овощами
Пирог – символ домашнего тепла и уюта. Имея современную кухонную технику песочный пирог из рубленого теста приготовить очень просто.
Песочный пирог из рубленого теста со смородиной и меренгой
Лето прекрасное время для пополнения запасов витаминов в нашем организме. Предлагаю вместе со мной готовить соус на основе трав и оливкового масла, рецепт которого подарили миру итальянцы.
Соус песто — топ-3 вариации на тему
Для любителей летнего супа под названием окрошка предлагаю свою кулинарную вариацию, в которой помимо привычных продуктов для данного блюда используется отварное мясо курицы.
Окрошка с курицей и колбасой на квасе — без картошки
Рагу, приготовленное из разных полезных овощей с грядки, является одним из моих любимых и предпочитаемых блюд.
Овощное рагу с баклажанами и фаршем
Такой вкусный горячий салат из баклажан с овощами и жгучим перцем я подавала к шашлыку, но он прекрасно подходит и в качестве гарнира к любому мясному блюду, и как самостоятельное блюдо для вегетарианцев. Кроме того, он идеально подходит для тех, кто держит пост.
Горячий салат из баклажан с овощами и жгучим перцем
Любимый острый соус моих домочадцев это аджика. Есть рецепты этого соуса для зимней заготовки, с длительным увариванием и множеством ингредиентов.