Нутовый хумус, как холодная закуска, которая так знаменита на Ближнем Востоке, сегодня и на моем столе. Холодную пасту с кинзой и кедровыми орешками я подавала с подогретым лавашем.
Хумус
Хумус из нута является холодной закуской, которую подают на стол в восточных странах. Основными ингредиентами этого блюда выступают горох нут и кунжутная паста тахини.