Предложенная в рецепте ароматная и вкусная апельсиновая глазурь придаст любой выпечке деликатный и оригинальный привкус. Кексы и куличи с таким дополнением становятся еще более ароматными и аппетитными. Подойдет она, также, и для украшения торта.
Глазурь для кулича
Любой пасхальный кулич не украшенный глазурью выглядит незавершенным. Умело приготовленная глазурь придаст куличу праздничный вид и своеобразный вкус, способствуя к, тому же, более длительному хранению вкусного пасхального изделия. Сладкая и красивая глазурь не осыпается и крепко держится на выпечке.
Для приготовления традиционной глазури понадобятся обычный яичный белок и простая сахарная пудра. Добавляя к этим продуктам различные свежевыжатые ягодные соки, сиропы, пищевые красители, кофе, чай или какао хозяйки легко и просто добиваются желаемого цвета готовой белковой глазури.
Помните, что перед приготовлением глазури необходимо сахарную пудру предварительно просеять сквозь мелкое сито. Затем, взбивают яичный белок с пудрой, чтобы готовая глазурь имела тягучую густую консистенцию и хорошо держалась на куличе. Готовой глазурью необходимо сразу же обмазать куличи. Тянуть время нельзя. Нужно действовать быстро, так как глазурь быстро схватывается и покрывается корочкой, которая препятствует ее равномерному нанесению на готовое изделие.
Такое приготовление цветной и белой глазури используют для украшения не только куличей, но и сдобных баб и другой, более мелкой, пасхальной выпечки. Другие рецепты глазури: холодной и вареной, сливочной и сахарной, лимонной и апельсиновой, шоколадной, белковой, постной, без яиц …, которые можно приготовить легко и просто в домашних условиях ждут Вас ниже по странице.
Как сделать глазурь для кулича
По этому рецепту сливочную глазурь готовят без яиц. Состоит она из сахарной пудры, лимонного сока и сливочного масла. Такая лимонная глазурь является отличным дополнением для ароматного пасхального кулича, торта, пряников, кексов и печенья. Ароматная глазурь с лимонным соком не только красивое и вкусное украшение. Кроме этого она делает выпечку
Вареная лимонная глазурь с маслом для торта, эклеров, кексов и ...
Нанесение глазури делает свежую и ароматную домашнюю выпечку еще более нарядной и праздничной. А еще, булочки, рогалики, кексы и куличи, покрытые глазурью дольше не черствеют.
Пасхальная глазурь с желатином для кулича (без яиц)
Пасхальные куличи или кексы покрытые глазурью выглядят более празднично и аппетитно. Главные требования к такому сладкому покрытию, что бы оно не осыпалось и не трескалось на готовом изделии, ну и конечно же, что бы глазурь была вкусной, а приготовление — простое и быстрое.
Глазурь из зефира для кулича и кекса — не крошится ...
Есть множество рецептов для покрытия и украшения куличей. Я предлагаю свой рецепт помадки, которым пользуюсь многие годы.
Сахарная помадка для кулича с желатином из белка с маслом, ...
Используя этот рецепт можно приготовить отличную сахарную глазурь, которая пригодится не только для украшения кулича. Такая белковая глазурь с сахаром просто необходима про выпечке кексов, пряников или печенья. Она
Сахарная глазурь для кулича белая и шоколадная — простой рецепт ...
Сырцовая глазурь — так называется разной степени густоты белковая масса полученная при смешивании яичного белка с сахарной пудрой. В зависимости от густоты, она имеет разное предназначение. Густой глазурью наносят контуры и узоры на выпечку. Обычно,
Белая и цветная сырцовая глазурь из белка и сахарной пудры ...
Отличным дополнением для тортов, куличей, кексов и другой домашней выпечки является глазурь. Один из наиболее популярных и вкусных вариантов этого лакомства есть глазурь из сметаны и какао. Ее рецепт приготовления очень
Вареная шоколадная сметанная глазурь из какао для кекса, торта, кулича
Вкусная шоколадная глазурь на сметане понравится и, наверняка, пригодится каждой хозяйке. Она радует не только легкостью приготовления, но и отличным вкусом и ароматом, становится изюминкой выпечки, и отлично подходит не только
Лучшая шоколадная глазурь на сметане — рецепт как сделать глазурь ...
Белковая глазурь является одним из наиболее популярных вариантов традиционного украшения пасхального кулича. Кроме этого, она отлично подходит для украшения кексов и пряников. На нее отлично ложатся