Предлагаемое к готовке первое блюдо – суп с фрикадельками и консервированной фасолью – мы бы отнесли к категории «быстрых супов», поскольку на реализацию такого кушанья требуется, примерно, полчаса.
Сливочный суп со шпинатом и куриными фрикадельками относится к базовым диетическим первым блюдам, которые можно приготовить как на обед, так и на ужин. Блюдо очень вкусное, сытное и легкое.
Чешский грибной суп с картофелем станет отличным вариантом первого блюда на каждый день. Он очень ароматный, обладает легким сливочным и выраженным грибным вкусом и ароматом.
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего супа, который я называю «Охотничьим». Просто такой овощной суп-пюре с копченостями нам (детям), готовил мой дядя в лесной избушке, когда наши отцы брали нас с собой на охоту.
Данное кушанье сделано по мотивам дагестанского национального блюда, которое называется халтама. Это блюдо представляет собой лепешки из кукурузной муки, сваренные на бараньем бульоне.