Говяжья печень — вкуснейший и полезный субпродукт, не каждому удается приготовить. Чтобы печень говяжья жареная получилась мягкой и сочной существуют некоторые хитрости и особые способы ее тепловой обработки.
Блюдо из субпродуктов
Почки свиные – не самые популярные из субпродуктов и этому много причин. Во-первых, они очень долго готовятся, если учесть предварительные операции: вымачивание, промывание, многократную варку.