Этот воздушный и очень нежный десерт с грушевой начинкой внутри занимает достойное место среди десертов. Среди кулинаров он известен как десерт с секретом или пирожное Павлова с творожным кремом и грушей.
На днях делала эксперимент и решила, впервые, приготовить любимые пирожные безе в мультиварке. Я эти пирожные очень-очень люблю, готовлю часто, но всегда пекла в духовке.
Я очень люблю все шоколадное, поэтому, рецепт шоколадного безе меня очень заинтересовал. Конечно, я приготовила не обычные безешки, а корзиночки с орехами.
Я не знаю, кто придумал идею взбивать яичные белки и запекать в духовке, но очень благодарна этому человеку. Домашние меренги испеченные в духовке — вкуснейшие пирожные из простых ингредиентов, любимое лакомство для многих сладкоежек, и я в их числе.
Легкий, нежный, воздушный десерт из минимального количества ингредиентов, все это можно сказать про безе. Пирожное безе готовится элементарно просто, стоит лишь соблюсти некоторые правила, и успех гарантирован.