Тушеная баранина с картошкой, овощами и вином в английской кухне называется коротко — баранина мадера-стью. От привычного для нас рагу, ее отличает, разве что, мадера. Как вкусно приготовить такое экзотическое блюдо нам поведает этот рецепт. Баранина мадера-стью8 Июн, 2013 в Вторые блюда помечено Баранина / Праздничные закуски / Праздничные рецепты / Рагу / Тушеное мясо - fox
Блюдо под названием ириш-стью в английской кухне готовят из баранины и овощей, запеченных в горшочках в духовке. Баранина ириш-стью8 Июн, 2013 в Вторые блюда помечено Баранина / Блюда в горшочках / Праздничные закуски / Праздничные рецепты / Рагу / Рецепты в горшочках / Рецепты в духовке - fox